Amani Craft : Quand la précision de l'ingénierie rencontre l'art du cannabis

Dans la beauté tranquille de Lake Country, en Colombie-Britannique, une convergence unique entre l'art et la science est en plein essor. C'est là que vous trouverez Amani Craft Cannabis, une entreprise qui allie la mentalité méticuleuse de l'ingénierie à l'artisanat de la culture du cannabis en petits lots.

L'homme à la barre de ce navire innovant est Amin Hasham, PDG et fondateur d'Amani Craft. Fondée en 2020 et officiellement agréée début 2023 en tant que micro-cultivateur, Amani Craft s'est donné pour mission de produire constamment du cannabis de haute qualité.

La transition d'Amin, d'ingénieur civil à cultivateur de cannabis, est un récit inspirant de bravoure et d'ambition. Fort d'une carrière distinguée en génie civil et d'un dossier universitaire orné de distinctions et de multiples prix, Amin apporte une perspective unique au monde de la culture du cannabis.

Son épouse Anna, cofondatrice et responsable de l'assurance qualité (RAQ) chez Amani Craft, le rejoint dans cette audacieuse entreprise. Née en Pologne et ayant émigré en Écosse à l'âge de 11 ans, Anna apporte sa propre expertise unique en tant qu'ingénieure mécanique spécialisée dans les énergies renouvelables et la durabilité. Elle supervise toutes les questions liées à la conformité et veille à ce que l'empreinte carbone d'Amani Craft reste la plus petite possible.

Comme on peut s'y attendre d'une installation construite par un ingénieur, Amani Craft est équipée des dernières technologies, notamment le pilotage des cultures par capteurs, les LED à spectre complet, l'hydroponie entièrement automatisée et les systèmes de récupération des condensats. Mais il ne s'agit pas seulement d'équipements de pointe; il s'agit aussi de l'attention méticuleuse aux détails qui accompagne chaque récolte. Chaque plante est taillée à la main, séchée en suspension et séchée à froid pour préserver son profil terpénique et maintenir les plus hauts niveaux de qualité.

Rejoignez-nous pour une discussion passionnante avec Amin, explorant son parcours fascinant d'ingénieur à cultivateur de cannabis, la naissance d'Amani Craft et sa vision de l'avenir. C'est une histoire qui parle de suivre ses rêves, d'embrasser l'innovation et du pouvoir transformateur de la passion.

 

Du Royaume-Uni à la Colombie-Britannique : un changement impulsé par la pandémie

L'entrée d'Amin et Anna dans l'industrie du cannabis a été une confluence de passion, d'opportunité et de l'exploitation de leurs antécédents en ingénierie. Ce voyage a commencé à des milliers de kilomètres, au Royaume-Uni, où ils avaient bâti des carrières réussies, mais c'est une décision prise au milieu d'une pandémie mondiale qui les a mis sur une voie inattendue.

En réfléchissant à sa carrière, Amin partage : « Toute ma carrière d'ingénieur s'est déroulée au Royaume-Uni. J'ai vraiment aimé aborder les problèmes structurels, géotechniques et hydrauliques associés à mes études et à mon travail d'ingénieur civil. »

Mais alors que le monde se préparait à l'impact du COVID-19, Amin et Anna ont décidé d'apporter un changement important à leur vie. « Quand les choses ont commencé à s'arrêter au Royaume-Uni, nous avons décidé de passer à l'action dès que possible et avons déménagé à Nanaimo sur l'île de Vancouver où j'ai eu la chance d'avoir de la famille à proximité. Ce n'est qu'à notre arrivée à Nanaimo que nous avons été exposés pour la première fois à l'industrie du cannabis et à son potentiel incroyable. »

Bien qu'enthousiaste à l'égard du cannabis, Amin n'avait pas envisagé d'entrer professionnellement dans l'industrie du cannabis avant d'arriver sur la côte ouest. Il explique : « Le cannabis a fait partie de ma vie pendant mon séjour au Kenya et en Angleterre et une fois arrivés ici, l'idée de travailler avec une plante aussi incroyable et de faire partie de cette industrie émergente au Canada était quelque chose qui m'enthousiasmait vraiment. » C'est cet enthousiasme qui a donné naissance à Amani Craft.

« Amani Craft est vraiment née du désir d'incorporer autant d'aspects techniques et analytiques que nous avons appris de nos formations d'ingénieurs dans la salle de culture où nous pouvons travailler directement avec les plantes », déclare Amin. Bien que la transition d'ingénieur à cultivateur ait été intimidante, la passion d'Amin et Anna pour le cannabis et leur expertise commune en ingénierie leur ont donné la confiance nécessaire pour franchir le pas.

Atterrir à Lake Country, en Colombie-Britannique, a été un coup de chance, car cela offrait le cadre idéal pour la vision d'Amani Craft. « Il a fallu beaucoup de détermination pour trouver l'espace approprié qui était zoné de manière appropriée avec le soutien de la municipalité ET avec un propriétaire favorable à l'industrie du cannabis ET qui correspondait à notre vision », se souvient Amin. Mais le travail acharné a porté ses fruits, et Amani Craft a trouvé sa maison dans une région magnifique et paisible, entourée par la nature.

 

La touche de l'ingénieur : l'approche de la culture d'Amani Craft

La puissance de l'ingénierie réside dans son application universelle. C'est ce principe qu'Amin et Anna ont appliqué à leur culture de cannabis chez Amani Craft, en tirant parti de leurs antécédents en génie civil et mécanique pour créer une approche unique de la culture du cannabis.

L'expérience d'Anna en tant qu'ingénieure mécanique, axée sur la conception d'énergies durables dans les bâtiments, a été directement applicable à leurs pratiques de culture. Amin note : « L'apport d'Anna en matière de conception mécanique a joué un rôle énorme dans la qualité globale de nos fleurs en maintenant notre environnement réglé et uniforme pendant toutes les étapes de la croissance des plantes tout en maximisant l'efficacité de l'utilisation de l'énergie. »

L'ingénierie, à la base, consiste à résoudre des problèmes, souvent avec des données et des chiffres. Cet aspect fondamental a influencé leurs méthodes de culture chez Amani Craft. « Tout comme l'ingénierie, la culture consiste également à résoudre des problèmes, c'est pourquoi nous avons décidé très tôt de faire en sorte que nos méthodes de culture tournent autour des données précises des capteurs et des chiffres qu'ils nous montraient », partage Amin.

La capacité à résoudre les problèmes qui surviennent dans une installation de culture est considérablement aidée par la mentalité d'ingénieur qu'Amani Craft a adoptée. Amin explique : « Il ne fait aucun doute que notre expérience académique et professionnelle a joué un rôle important dans le développement des compétences que nous utilisons pour résoudre les nombreux problèmes auxquels nous sommes confrontés en tant que cultivateurs de cannabis de haute qualité. »

Cette approche unique de la culture a fourni à Amani Craft les outils nécessaires pour créer des produits cohérents et de haute qualité. En utilisant une technologie qui leur permet de surveiller et d'ajuster des variables telles que la température, l'humidité, l'intensité lumineuse et la concentration de nutriments en temps réel, Amani Craft a atteint un niveau de précision rarement vu dans l'industrie du cannabis.

 

Culture du cannabis axée sur les données : le rôle de l'ingénierie chez Amani Craft

Le processus de culture d'Amani Crafts est un mélange de précision technique et d'expertise botanique. Amin explique : « Anna et moi avons passé du temps à travailler avec des logiciels d'analyse complexes en tant qu'ingénieurs par le passé. Cela s'est bien combiné avec notre utilisation des technologies de pilotage des cultures, où nous utilisons des données de séries chronologiques et des informations pour éclairer nos décisions de culture. » Cette combinaison unique leur permet de produire constamment du cannabis de haute qualité, quelle que soit la variété avec laquelle ils travaillent.

Dans chacune de leurs chambres, ils ont installé 11 capteurs pour mesurer des variables comme la lumière, la température, l'humidité, le niveau de dioxyde de carbone, la conductivité électrique du substrat et la teneur en humidité du substrat. Les données de séries chronologiques collectées par ces capteurs sont représentées graphiquement sur leur plateforme logicielle, ce qui leur permet de suivre, de manipuler et de corréler les variables clés pour améliorer la qualité des fleurs.

Leur approche de la culture implique également le pilotage des cultures par capteurs, une technique qui utilise les données des capteurs pour ajuster les variables environnementales en temps réel. Amin explique : « La direction implique un contrôle, et nous utilisons les données des capteurs pour appliquer des stress contrôlés en manipulant l'environnement et le programme d'irrigation à des stades spécifiques afin d'améliorer le rendement global, la teneur en cannabinoïdes et le profil terpénique de notre culture. »

Pour assurer la cohérence, la précision et l'uniformité, Amani Craft utilise un système hydroponique goutte à goutte automatisé à drainer vers le gaspillage, capable de fournir un nombre infini d'irrigations par jour. Parallèlement, ils priorisent la technologie LED dans leur processus de culture pour imiter la lumière naturelle du soleil et permettre un contrôle accru sur la croissance des plantes.

« Avec notre approche de durabilité, il était évident de faire des lumières LED une priorité absolue pour notre installation, avec l'efficacité accrue et les charges de refroidissement réduites. Jusqu'à présent, le capital initial a valu chaque centime ! » affirme Amin.

 

Variétés épanouies : les souches d'Amani Craft

Connue pour sa Strawberry Falcon fruitée et son Death Punch aromatique, Amani Craft repousse constamment les limites avec de nouveaux cultivars et techniques. En parlant de la Strawberry Falcon, Amin partage : « Cette souche a vraiment été une bénédiction à cultiver. Les couleurs violettes intenses qui se sont développées pendant la floraison étaient vraiment uniques par rapport à tout ce que nous avions travaillé auparavant. L'arôme intense dans les salles pendant la fin de la floraison et dans la salle de parage nous a vraiment excités. »

Le cannabis de qualité, selon Amin, est fonction de nombreux facteurs différents, y compris la génétique et l'environnement. Chez Amani Craft, ils privilégient les deux pour produire du cannabis de haute qualité de manière constante. « Nous sommes immensément fiers de notre travail et nous nous efforçons d'appliquer notre souci du détail et notre approche analytique à chaque partie du processus de culture, du clone à la fleur finie – les plantes semblent bien y réagir », explique-t-il.

Pour l'avenir, Amani Craft est enthousiasmée par ses prochaines récoltes. Ils travaillent actuellement sur plusieurs nouvelles souches, y compris AV Gas (Zkittlez x Apples n' Bananas), Gastropop (Grape Gas x Apples n' Bananas) et Death Bubba (Death Star x Bubba Kush). Les deux premières souches ont été cultivées par Heat Hunter sur l'île de Vancouver et n'ont pas encore été commercialisées.

En tant que grands fans de leur Strawberry Falcon, chez Hero Dispatch, nous sommes impatients d'essayer les prochaines souches d'Amani Craft pour voir comment leur approche d'ingénierie unique a influencé le produit final. Nous sommes sûrs que leur précision et leur art botanique transparaîtront dans chacune de leurs souches.

 

Évolution continue : le prochain chapitre d'Amani Craft

Alors qu'Amani Craft se tourne vers l'avenir, un sentiment de gratitude et de détermination est palpable. Amin réfléchit : « Ce fut un voyage incroyable pour nous et nous sommes vraiment chanceux de faire partie de cette industrie. » Leur succès, selon lui, aurait été impossible sans le soutien indéfectible de leur famille, qui a parcouru chaque étape de ce voyage avec eux. Cette gratitude alimente leur ambition, les poussant à perfectionner continuellement leurs compétences en tant que cultivateurs de cannabis et à viser l'excellence dans la production de fleurs de qualité supérieure.

« Nous n'aurions jamais pu imaginer que notre déménagement au Canada nous offrirait une opportunité aussi incroyable pour nous et notre famille », partage Amin. « Ce n'est que le début pour nous chez Amani Craft. » Avec leurs yeux rivés sur l'amélioration et l'évolution continues, Amani Craft vise à repousser les limites de ce qui est possible dans la culture du cannabis, en réunissant l'ingénierie et l'art dans leur quête de perfection.

Avec un tel dévouement et une telle détermination, il ne fait aucun doute qu'Amani Craft continuera de révolutionner l'industrie du cannabis. Gardez un œil sur leurs souches et techniques exceptionnelles, car elles sont sur le point d'avoir un impact significatif dans le monde du cannabis artisanal.

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